７月６日、奥出雲町にて『巻いて楽しい食べて美味しい笹巻き作りにチャレンジ』イベントが開催されます。
笹の葉には抗菌作用を持つ物質が含まれているので、昔から笹巻や笹ずしとして食品の保存に使われていたそうです。食文化を知るきっかけになると思いますよ！
 
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