夏の蕎麦に引き続いて今回の「さくらおろちの食べごと塾」は、アイの焼き鯖！　１０月３日（土）に奥出雲町の阿井で焼き鯖寿司とキノコ汁をつくりました。参加者は松江市からを中心に１４名、講師・スタッフは６名です。









杉の間伐体験もありました。なぜ、間伐なのか？　よーく考えてみよう！



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●さくらおろちの食べごと塾2015〜阿井で焼き鯖寿司の巻