さくらおろちの食べごと塾２０１５〜Soba Italiano!
今年で５年目になる「さくらおろちの食べごと塾」。その第１回が、夏の盛りの８月１日（土）、温泉交流センターで開催されました。今回のテーマは地元でとれた夏野菜と蕎麦をイタリア家庭料理で味わうこと。題して「Soba Italiano!」。
そして、このページだけの限定公開！ レシピでーす。
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出雲市、松江市の斐伊川下流域からの参加に、今回は広島市からも親子連れが加わり、計１４名が、蕎麦打ち、夏野菜のフリッターなどの料理に挑みました。
できあがった料理は彩りもよく夏バテにもききそうな美味しい仕上がりでした。また試食の後には紙漉き体験もある盛りだくさんメニューに「心もお腹も満腹！」という声が多くありました。
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